Semilavorato per pane al mais
Il semilavorato Giallo Parma ha al suo interno la farina di grano tenero, la semola di grano duro e il mais quale ingrediente caratterizzante, che conferisce al prodotto finito un gusto caratteristico e la tipica colorazione giallo intenso.
La caratteristica forma “a righe” viene ottenuta con un apposito stampo da utilizzare sull'impasto.
Il prodotto è in formato da 25 kg in un sacco di carta politenata multistrato.