Semilavorato per pane di semola di grano duro
Il nostro preparato Repèn è per la produzione di pane di semola di grano duro tipo "Altamura". Il prodotto è esclusivamene a base di semola rimacinata di grano duro che è ricca di proteine e non ha alcuna aggiunta di farina di grano tenero.
Il prodotto è in formato da 25 kg in un sacco di carta politenata multistrato.