Semilavorato per pane alla semola di grano duro e germe di grano
Il preparato Le Pianelle è composto da una miscela di semole di grano duro che permettono di avere una semplice lavorazione e un risultato finale sempre soddisfacente.
Questo mix è ideale per la produzione di "ciabattine". L’aggiunta di germe di grano in combinazione alla farina di soia , migliora il gusto del pane e arricchisce quest'ultimo di proteine, sali minerali e vitamine così da aumentarne l'apporto nutrizionale.
Il prodotto è nel formato da 25 kg in un sacco di carta politenata multistrato.