Semilavorato per pizza e focaccia
Preparato per la produzione di tutti i tipi di pizza e focaccia in teglia e ciabattine farcite. Il mix La Focacceria è formulato per essere semplice nell'utilizzo, per migliorare la lavorabilità della pasta, velocizzare, dove e quando serve, i tempi di lavorazione e per prolungare nel tempo la freschezza del prodotto finito. È ideale se si vuole ottenere una focaccia morbida e croccante allo stesso tempo.
È disponibile nella versione:
- La Focacceria Light
Il prodotto è nel formato da 25 kg in un sacco di carta politenata multistrato.