Semilavorato per pan di spagna
Il Pan di Spagna è un semilavorato adatto alla preparazione di dolci. Il prodotto risulta spugnoso e soffice ed è alla base di moltissimi desserts, come per esempio la zuppa inglese. Il Pan di Spagna si presta ad essere tagliato e sagomato nelle forme più diverse per preparare dolci anche complessi rifiniti con glasse colorate e decorazioni di zucchero.
Il prodotto è nel formato da 25 kg in sacchi di carta politenata multistrato..