Semilavorato per pane integrale
Il preparato Completo con le sole aggiunte di acqua e lievito nelle dosi consigliate e seguendo una semplice lavorazione consente di ottenere un ottimo pane integrale sempre costante.
L’impiego di crusca termotrattata migliora notevolmente l’aspetto organolettico (punto debole del “pane integrale” prodotto con farine tradizionali) e contribuisce all’apporto di un maggior contenuto di fibre.
Il prodotto è in formato da 25 kg in un sacco di carta politenata multistrato.